香港的堆填區快將飽和，而我們每日所產生的固體廢物中，有三分之一為廚餘。究竟，在香港推行廚餘回收有效嗎？是次探究活動，希望你們能夠：

　*了解廚餘回收的優點與限制
　*探討廚餘回收在香港有效推行的可行性

最後作書面報告。